SKANSEN KULINARNY - ZAGRODA GUCIÓW
DANIA TUTEJSZE
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Zupa z pokrzyw w sezonie pokrzywowym - nadrzeczne pokrzywy, ziemniaki, marchew, cebula, śmietana, woda z głębokiej studni. | 25 zł |
| 2. | Rosół - nadrzeczne pokrzywy, ziemniaki, marchew, cebula, śmietana, woda z głębokiej studni. | 18 zł |
| 3. | Zupy Sołtysowej - bywają u nas: warzywna, chłodnik, kapuśniak, ogórkowa, botwina, kurkowa. |
od 18 do 30 zł |
| 4. | Świżonka wieprzowina znad Wieprza - podawana do wyboru z chlebem, ziemniakami lub kaszą gryczaną oraz ogórkiem kiszonym. | 48 zł |
| 5. | Łupcie - potrawa z Podborcza, Zaburza, Gorajca. Składa się z kaszy gryczanej z grzybami, zawiniętej w liść kapusty, upieczona i okraszona olejem konopnym lub lnianym. | 37 zł |
| 6. | Reczczoniak - kasza gryczana, ziemniaki, biały ser, jajko i przyprawy upieczone w blaszce.W Guciowie, Bondyrzu i Kaczórkach reczczoniaka jedzą z kwaśnem mlikiem. |
33 zł |
| 7. | Kaszanka z pieca - z duszoną cebulą, ogórkiem kiszonym oraz chlebem. | 33 zł |
| 8. | Pierogi ruskie - ze skwarkami. | 33 zł |
| 9. | Naleśniki - z serem lub dżemem, bitą śmietaną i owocami. | 33 zł |
| 10. | Słonina z przepisu pradziadka - cebula, pajda chleba, ocetem lekko. | 22 zł |
| 11. | Zsiadłe mleko i kasza gryczana ze skwarkami | 28 zł |
| 12. | Zsiadłe mleko i ziemniaki ze skwarkami | 28 zł |
| 13. | Zsiadłe mleko | 14 zł |
| 14. | Podpłomyk | 12 zł |
| 15. | Podpłomyk - z masłem i miodem. | 20 zł |
| 16. | Chleb spod strzechy żytni na zakwasie - dwie pajdy ze smalcem i ogórkiem kiszonym. | 20 zł |
SKOSZTOWAĆ
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Wielgi talirz - dla dwojga. | 62 zł |
WARZYWO
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Ogórki kiszone / surówka z białej kapusty / surówka z kapusty kiszonej | 15 zł |
SŁODKIE
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Pieróg z kaszy jaglanej i sera - podawany z żurawiną. | 18 zł |
| 2. | Naleśnik - z serem lub dżemem, bitą śmietaną i owocami. | 18 zł |
| 3. | Słodkie - czasami są u nas: jagodzianki, sernik, szarlotka. |
od 14 do 20 zł |
NAPOJE
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Woda kredowa z naszego odwiertu - najlepsza w kraju. | 5 zł |
| 2. | Woda mineralna gazowana | 8 zł |
| 3. | Sok jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy | 10 zł |
| 4. | Lemoniada - miodowo – cytrynowa w dużej szklance. | 20 zł |
| 5. | Kompot | 10 zł |
| 6. | Herbata czarna |
10 zł |
| 7. | Herbata zielona liściasta | 10 zł |
| 8. | Kawa z ekspresu / kawa z mlekiem z ekspresu | 14 zł |
| 9. | Kawa espresso | 10 zł |
| 10. | Kawa podwójne espresso | 14 zł |
| 11. | Cappuccino | 16 zł |
| 12. | Latte | 20 zł |
| 13. | Kawa rozpuszczalna | 10 zł |
| 14. | Kawa parzona | 10 zł |
ŚNIADANIA
| L.p. | Nazwa | Cena |
| 1. | Od szczęśliwej kury - jajecznica, warzywa, pieczywo, miód z roztocza, masło, kawa / herbata. | 35 zł |
| 2. | Od szczęśliwej świnki - kiełbasa gotowana, warzywa, musztarda, pieczywo, dżem, masło, kawa / herbata. | 35 zł |
| 3. | Od szczęśliwej krowy - twaróg, warzywa, pieczywo, dźem, masło, kawa / herbata. | 35 zł |
Przy zamówieniach prosimy o podanie numeru stolika.
Wszystkie potrawy z naszej kuchni powstają z naturalnych produktów i przypraw. Ważnym ich składnikiem jest doskonałej jakości woda, która pochodzi z naszego odwiertu w skałach kredy górnej.
W sezonie: poziomki, jeżyny, kurki, borowiki, rydze z tutejszych pól, łąk i lasów.