Zagroda guciów

Zapraszamy

35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Kwiat pustyni
Kwiat pustyni
Zimowy Klimat
Zimowy Klimat
Ogniste drzewo
Ogniste drzewo
Sarenki
Sarenki
Bukowy czas
Bukowy czas
Bociany
Bociany
Gospoda
Gospoda

Menu w Gospodzie

Admin

OBIADY DOMOWE

W ZAGRODZIE GUCIÓW

 

ZUPY CENA
Żur na zakwasie żytnim z jajkiem i serem /W/ 10 zł
na życzenie z kiełbasą świąteczną 13 zł
Zupa sołtysowej 8 - 13 zł
Rosół z makaronem / makaronem z cukini 8 zł
Chłodnik w gorące dni/W/ 10 zł
   
DANIA TUTEJSZE  
Zupa z pokrzyw w sezonie pokrzywowym /W/ 13 zł
Nadrzeczne pokrzywy z Guciowa, ziemniaki, marchew, cebula, śmietana,
woda z głębokiej studni.
Łupcie /WG/ 24 zł
Potrawa wigilijna z Podborcza, Zaburza, Gorajca. Składa się z kaszy gryczanej z grzybami,
zawiniętej w liść kapusty, upieczonej i okraszonej olejem konopnym lub lnianym.
Reczczoniak /W/ 17 zł
Kasza gryczana, ziemniaki, biały ser, jajko i przyprawy upieczone w blaszce.
W Guciowie, Bondyrzu i Kaczórkach,  reczczoniaka jedzą z kwaśnym mlykiem.
Jasiek z warzywami i kaszą jęczmienną  /WG/ 24 zł
Fasola piękny Jaś tyczkowy, uprawiana tradycyjnie na Roztoczu Zachodnim, duszona z warzywami.  
Kiełbasa domowa biała pieczona w piwie z kminkiem 24 zł
Znana w Czarnymstoku, Trzęsinach, Smoryniu i Gorajcu.  
Szynka z młodego dzika duszona w winie z żurawiną 35 zł
Kotleciki z indyka sycące obtoczone płatkami/bułką / siemieniem lnianym 22 zł
Makaron z mąki pszennej pełnoziarnistej z serem /W/ na życzenie ze skwarkami 18 zł
Pszenica uprawiana po starodawnemu.  
Pierogi ruskie /W/ ze skwarkami 18 zł
Jedzone z upodobaniem przez starych i dzieciaczki.  
Pieróg z kaszy jaglanej i sera z żurawiną /W/ 17 zł
Jagły, biały ser, jajko, troche śmintany. Wszystko to wymieszane, pocukrzone i upieczone.
Chleb spod strzechy /żytni na zakwasie/ ze smalcem i ogórkiem kiszonym 9 zł
Podpłomyk spod strzechy z masłem i miodem 10 zł
   
STRAWA SOŁTYSA  
PONIEDZIAŁEK:   Naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami /W/ 18 zł
WTOREK:              Bigos domowy z chlebem lub ziemniakami 18 zł
ŚRODA:                 Kaszanka smażona z cebulą podawana z chlebem i ogórkiem kiszonym 18 zł
CZWARTEK:          Karkówka duszona z cebulą do tego: ziemniakami lub kasza gryczana i mizeria 28 zł
PIĄTEK:                 Pstrąg roztoczański 25 zł
SOBOTA:               Świeżonka z ogórkiem kiszonym i do wyboru: chleb, ziemniaki, kasza gryczana 28 zł
NIEDZIELA:          Kotlet mielony oraz marchewka z groszkiem, do tego: ziemniaki lub kasza gryczana                                                                    25 zł
   
PRZYSTAWKI  
Zsiadłe mleko /W/ 7 zł
Kasza gryczana /WG/ ze skwarkami 8 zł
Ziemniaki /WG/ ze skwarkami 5 zł
Ogórki kiszone, ogórki małosolne /WG/ 6 zł
Surówka z kapusty kiszonej /WG/ 6 zł
Mizeria /W/ 6 zł
Surówka z białej kapusty z ziarnami /WG/ 8 zł
Zestaw surówek /W/. 9 zł
   
DESERY  
Naleśnik z serem lub dżemem oraz z bitą śmietaną i owocami/W/ 10 zł
Ciasteczka z płatków owsianych z żurawiną/W/ 10 zł
Pieróg z kaszy jaglanej i sera z żurawiną/W/ 10 zł
Ciasto sołtysowej /W/ 10 zł
   
NAPOJE  
Woda mineralna 3 zł
Sok jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy 6 zł
Lemoniada cytrynowa z miodem skład- woda z głębokiej studni, miód, świeży sok z cytryny 9 zł
Herbata czarna 5 zł
Herbata zielona liściasta 6 zł
Kawa z ekspresu 8 zł
Kawa latte 12 zł
Kawa rozpuszczalna 5 zł
Kawa po turecku 5 zł
Mięta i rumianek z miodem 9 zł
   
PIWO KRAJOWE  
Zwierzyniec beczkowy 0,5l  7 zł
Piwo warzone w Browarze w Zwierzyńcu 0,3l  6 zł
   
ŚNIADANIA  
Od szczęśliwej kury: JAJECZNICA OD SWOI KURY,  TWAROŻEK, WARZYWA, DŻEM SOŁTYSOWEJ, 28 zł
                                                     PIECZYWO, MASŁO, KAWA LUB HERBATA, NATURALNY KOKTAJL            
   
Od szczęśliwej świnki: WĘDLINA LUB KIEŁBASA NA GORĄCO, SER BIAŁY, WARZYWA, MIÓD   
                        ROZTOCZAŃSKI, PIECZYWO, MASŁO, KAWA LUB HERBATA,  NATURALNY KOKTAJL 28 zł
   
Wśród naszych dań jest wiele:   
/W/potraw wegetariańskich  
/WG/wegańskich  
Wszystkie potrawy w naszej kuchni powstają z naturalnych produktów i przypraw.   Ważnym ich składnikiem jest doskonałej jakości woda, która pochodzi z naszego odwiertu w skałach kredy górnej.  
   
W sezonie: poziomki, jagody, jeżyny, kurki, borowiki, rydze z tutejszych pól, łąk i lasów.  
   
Poczęstunek „Wilgocią Wąwozu” do obiadu na życzenie!  

 

Kategoria: